A la carte

Soep

Dagsoep met verse marktgroenten

€ 6.00

Voorgerechten

Carpaccio van Blanc Bleu Belge met Parmezaan, rucola,
dennenpitten

€ 14.50

Kaaskroketjes (V)

€ 12.50

Garnaalkroketjes

€ 14.50

Truffelkroketjes, waterkers, rucola, witloof (V)

€ 14.50

Buffelmozzarella, tomaat, rucola, pesto, dennenpitten (V)

€ 14.50

Tataki van runderhaas, rammenas, komkommer, paprika, lente-ui

€ 20.00

Trio van asperges (aspergesoepje, garnalen – gefrituurde asperges – asperges, zalm)     

€ 18.00

Walnoten-champignonpaté, rucola, artisjok, groene asperges (V)   

€ 16.00

Hoofdgerechten - Klassiek

Vis

Gebakken zalm, salsa van groentjes, krieltjes, portosausje

€ 18.00

Trio van asperges (aspergesoepje, garnalen – gefrituurde asperges – asperges, zalm)      

€ 26.00

Zeeduivel, salsa van asperges, Nantuasaus, aardappelmousseline   

€ 32.00

Veggie

Cannelloni, Ricotta, spinazie, kruidensalade (V)

€ 16.50

Raveloni van geitenkaas en asperges, groene kruidenolie (V) 

€ 16.50

Vlees

Gemarineerde spare-ribs, barbecuesaus, slaatje, frietjes

€ 18.50

Vol au vent van hoevekip met frietjes

€ 17.50

Steak ‘tartaar’ op klassieke wijze, frietjes 

€ 19.50

Filet pur Bio Limousin d’Ardenne, waterkers, frietjes

Sauzen: kokoon / bearnaise / peper / bizon / tartaar  

€ 29.50

€ 3.00

Ierse ‘Black Angus Rib Eye’, waterkers, witloof, frietjes

Sauzen: kokoon / bearnaise / peper / bizon / tartaar  

€ 27.50

€ 3.00

Pavé van Texel lam, salsa van groentjes, aardappelgratin

€ 30.00

Hoofdgerechten - Wok

Eiernoedels, marktgroentjes, scampi, sweet Chili

€ 19.50

Oosterse bouillabaisse, schelpjes, vismengeling, inktvis,
aardappelblokjes, groentjes, aioli

€ 26.00

Kippenreepjes, wokgroentjes, sweet Chili, noedels

€ 16.00

In hoisinsaus gemarineerd varkensvlees, ananas, nasi-goreng

€ 16.00

Opgebakken scampi met rode curry, strawmushrooms, boontjes

€ 20.00

Marktgroentjes, tofu, noedels, tapenade van zongedroogde
tomaat (V)      

€ 16.00

Kreeft in zijn geheel met pijpajuin, prei, uimaantjes en
kerriepaprika kruiden (op bestelling)       

€ 39.00

De kleine baasjes (- 12)

Spaghetti Bolognese  

€ 8.00

Kippenreepjes in de wok met rijst of noedels  

€ 9.00

Kipfilet met appelmoes of salade en frietjes  

€ 10.00

Ribbekes met slaatje en frietjes 

€ 10.00

Desserten

Vers vanille-ijs met slagroom en warme chocolade

€ 9.50

Chocolademousse van Callebaut vergezeld van vanillesaus

€ 9.00

Trio van sorbets

€ 8.00

Kaasbordje 

€ 13.00

Soepje van aardbeien, Basilicum, yoghurt-ijs, crumble van merinque, pistache

€ 9.50

Dessertkoffies

Irish, French of Italian koffie  

€ 9.00

Kokoon koffie  

€ 9.50

Uitzonderlijke en zeldzame Eaux de Vie vindt u op onze uitgebreide digestieve kaart