Welkom

Chef Guy! 

 

Chef-kok Guy Vantoortelboom verwent u in restaurant Kokoon met zijn vernieuwse aanpak van de traditionele keuken. Op de kaart vind je onze regelmatig wisselende gerechten met een geïnspireerde mix van origineel verwerkte tradities en verfijnde wokgerechten.

Kokoon Menu

 

Bosduif, spek, erwtenmousseline, sjalot, popcorn

Carpaccio van Sint-Jakobsvrucht, kaviaar, radijs, gerookte paling,  hangop, kruiden

Velouté van wortel, gember, pompoen, popquinoa, kikkererwten, curryolie, panna cotta van geitenkaas (V)

Parelhoen, wortel, knolselder, ratte-aardappel, truffelsaus

Zeebaars, zuurkool, spinazie, tomaat, garnalen, aardappel met olijfolie, witte wijnsaus

Risotto, boschampignons, parmezaan, truffel (V)

Genoise biscuit, mascarpone, chocolade, vanille, cassis

Kaasbordje

 

Info

 
 ‘s-Meiersstraat 1
3000 Leuven
016 23 07 26
 
Maandag: 12u – 14u30 & 18u – 22u
Dinsdag: gesloten
Woensdag: 12u – 14u30 & 18u – 22u
Donderdag: 12u – 14u30 & 18u – 22u
Vrijdag: 12u – 14u30 & 18u – 22u
Zaterdag: 18u – 22u
Zondag: 12u – 14u30 & 18u – 22u