Welkom

Chef Guy! 

 

Chef-kok Guy Vantoortelboom verwent u in restaurant Kokoon met zijn vernieuwse aanpak van de traditionele keuken. Op de kaart vind je onze regelmatig wisselende gerechten met een geïnspireerde mix van origineel verwerkte tradities en verfijnde wokgerechten.

Kokoon Menu

 

Tortelloni van Gandaham, burrata, Dr. Blues SuperPills, Parmezaan

Tataki van wilde zalm, citrusvruchten, kropsla, Dr. Blues PaceMaker, olijven, sesam, zure room

Quinoa salade, lentegroentjes, granaatappel, hummus, vinaigrette Dr. Blues Placebo (V)

Lamskroon met kruidenkorst, seizoensgroenten, tijm, Dr. Blues PainKiller, gratin dauphinois

Kabeljauw, compote van tomaat, linguine van courgette, ratte aardappel, Dr. Blues NerveBlock

Risotto, boschampignons, truffel, Parmezaan, asperges (V)

Rood fruit, kwark, biscuit, ganache

Kaasbordje

 

Info

 
 ‘s-Meiersstraat 1
3000 Leuven
016 23 07 26
info@kokoon.be
 
Maandag: 12u – 14u30 & 18u – 22u
Dinsdag & Woensdag: gesloten
Donderdag: 12u – 14u30 & 18u – 22u
Vrijdag: 12u – 14u30 & 18u – 22u
Zaterdag: 18u – 22u
Zondag: 12u – 14u30 & 18u – 22u